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Jueves, 15 Agosto 2019 16:30

Primer Congreso Internacional sobre Lactosuero

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Con el objetivo de dar a conocer los avances científicos y tecnológicos del aprovechamiento del suero de leche, el Gobierno de Pichincha trabaja de manera mancomunada con el Centro Ecuatoriano de Biotecnología del Ambiente (CEBA) y la Fundación Heifer Ecuador en la organización del Primer Congreso Internacional sobre Lactosuero.

El evento se llevará a cabo en el Salón Bartolomé 2 del Hotel Hilton Colón de la Ciudad de Quito, los días 19 y 20 de agosto desde las 09h00 hasta las 18h00.

El Congreso contará con la participación de el viceprefecto de Pichincha, Alexandro Tonello y conferencistas internacionales. Está dirigido a productores lecheros, industriales lácteos, comercializadores, así como estudiantes universitarios y profesionales relacionados a los servicios públicos o privados de asistencia técnica, investigación, provisión de insumos y maquinaria.

Los asistentes podrán conocer los avances tecnológicos sobre el aprovechamiento industrial del suero de leche y la realidad ecuatoriana sobre el suero (investigación, producción, comercialización y usos).

Las temáticas a tratar se centrarán en la bioeconomía de lácteos y la biorefinería de sueros. 

El evento es gratuito previa inscripción. Las personas interesadas pueden enviar sus datos (nombres completos, cédula, teléfono y correo electrónico) al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. Los cupos son limitados.

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